Danete caseiro

Ingredientes:

1 litro de leite
2 caixas de pó para pudim sabor chocolate (ou de sua preferência)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro



Preparo:
 
Bate-se os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, e põe na panela em fogo brando para engrossar (até dar o ponto + ou - de um mingau), deixe esfriar e acrescente o creme de leite sem soro. Misture bem. 
Sirva gelado em taças decoradas com bolacha Waffer chocolate.

Fica uma delícia!

Te espero na próxima!! 

Bolinho de mandioca com carne seca

 

 Ingredientes

50 g de queijo ralado 1 ovo 4 colheres de óleo 1/2 kg de carne seca dessalgada desfiada 1 cebola grande picada 1 tomate 1/2 xícara de azeitona verde 1/2 xícara de cebolinha verde Óleo para fritar Tempero a gosto 1 kg de mandioca 2 xícaras de farinha de trigo Ovo e farinha de rosca para empanar Sal a gosto 

Modo de Preparo

Recheio:

1. Em uma panela coloque óleo, cebola e tomate, frite um pouco, somente para murchar
2. Acrescente o tempero (orégano, pimenta) e a carne seca desfiada
3. Refogue a cebolinha verde e acrescente azeitonas picada

Massa:

1. Cozinhe a mandioca na panela de pressão, amasse a mandioca e põe queijo ralado parmesão, ovo mexido e sal
2. Misture bem e adicione a farinha aos poucos
3. O ponto certo é quando desgrudar das mãos

Preparo:

1. Coloque farinha de rosca em um recipiente, 1 ovo batido em outro e óleo ou farinha em outro para passar na mão para não grudar a massa
2. Enrole um pouco da massa na mão e abra colocando um pouco de recheio, então feixe bem e modele como preferir
3. Passe a mão no ovo e passe no bolinho, depois passa na farinha de rosca modelando ainda melhor e frite em óleo quente

 
Tempo de preparo: Aproximadamente 1h

 

Te espero na próxima! 

 

Comunicado

Olá!
Venho comunicar que em breve farei posts melhores com receitas simples e fácil de preparar, além de histórias e curiosidades do mundo da gastronomia. Indicarei links de blogs e sites que acompanho além de vídeos sobre assuntos culinários, livros, músicas, vídeos engraçados que envolva a gastronomia etc. 
Mudarei um pouco o layout do blog também.
Por falta de tempo neste momento o blog está frio, muuuuuto frio!rs
Mas em breve ele estará saindo do forno esperando por você para que possamos compartilhar conhecimentos, experiências, diversão e acima de tudo, receitas fácil para o nosso dia a dia!

Te espero na próxima!

Biscoito de Chocolate

 

 Ingredientes

1 xícara de chá de margarina
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de chocolate em pó 

Modo de Preparo

1 - Misture a margarina e o açúcar 
2 - Depois, junte os outros ingredientes 
3 - Faça bolinhas achatadas e coloque-as numa assadeira
4 - Leve ao forno e deixe assar por 20 minutos

Receita fácil de preparar!

Te espero na próxima!

 

Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Massa:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo de milho
½ xícara (chá) de leite
1 laranja pera cortada em quatro partes
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo
Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes descritos acima por 5 minutos. Em seguida retire a mistura do liquidificador e misture com o auxílio de um fuêt a farinha de trigo e o fermento em pó. Leve para assar em forma de furo central de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada por 30 minutos ou até que doure e fique firme ao toque.

Calda de chocolate
 150g de chocolate ao leite picado 50g de chocolate amargo picado ½ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de glucose branca 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal  

Para a Calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo até o chocolate derreter completamente.

Te espero na próxima!

Sorvete de Limão

Bora refrescar neste verão?!

Ingredientes

1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite

meia medida (da lata) de suco de limão

raspas da casca de limão (meio limão)

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite moça, o creme de leite e o suco de limão. Acrescente as raspas e misture bem. Despeje em um recipiente, cubra com um filme plástico e leve ao freezer por cerca de 4 horas. Retire, mexa bem com uma colher e retorne ao freezer, deixando por cerca de 12 horas. Sirva a seguir

Te espero na próxima!